環境・健康配慮型の食糧生産イノベーションの実現

「料理王国」における食の専門家21名による審査の結果、当社が販売する「ノンメタポーク」（高ビタミンB1・低脂肪豚肉）が、料理王国100選2015に選定されました（2014年12月6日発売号より）。ノンメタポークが、低脂肪であるにも関わらず、豚肉本来の旨味を堪能できる特性を評価して頂きました。

今後、糖質代謝や疲労回復に関与するビタミンB1が豊富（通年検査の平均値で通常の1.5倍以上）である機能性の高さとともに、減塩・減油・減脂肪のヘルシーレシピに活用できる豚肉であることが広く認知されることを期待しています。ノンメタポークの機能性についてはコチラをご覧下さい。

料理王国100選について：食の専門雑誌「料理王国」では、毎年、一流シェフやバイヤーなどによって、食の逸品を選定する厳正な審査を実施しています。